初九转眼即至,想到明天的“团建活动”,谢清欢和李二郎干起活来都有劲。
吴铭还和上次一样,列了张单子让肉行的人送货,并告知对方明日歇业,不必送货。
这回新添了一个品类,因此卤菜和熏菜的量可以适当减少。
当然,鹌鹑蛋是必不可少的,仍然在现代采买,再买两包竹签。
父子俩买完菜,顺道去复印店打印一张休业通知。
最近没少打印资料,复印店的老板知道这对父子是开馆子的,一听说又要休业,惊讶之余,免不了要两句嗑。
吴建军也是个爱唠闲嗑的,吴铭这点倒是随他。
归来时,谢清欢已经将鸡脚等菜料卤上。
鲲之大,一锅卤不下。
先卤今天的菜,下午再来准备明天要卖的吃食。
眼巴巴盼着初十的何止谢清欢和李二郎?还有王安石夫妇最宠爱的掌上明珠小七娘。
自打在大相国寺品尝了卤鹌鹑蛋的滋味,那油润浓香的小丸子便成了她的心头好。
可惜上回只吃得两串,远远无法满足她的胃口,念念不忘至今。
王蘅不会别的招数,只知爹爹最宠她,便整像只黏人的鸟雀儿,叽叽喳喳地绕着王安石的书案打转:“爹爹,咱们几时去朱雀门外的麦秸巷寻吴川哥哥?”
对着粉团似的小女儿,拗相公的铁心石肠却也化成了春水。
只是吴记川饭离家着实遥远,王安石只能摸摸她的发顶温言抚慰:“爹爹答应你,休日定带你去寻那吴川哥哥!”
等了好久终于等到今天!
王安石忙完公事一回到家,王蘅便忙不迭迎上来,仰着圆脸蛋喜滋滋地问:“爹爹!明日几时启程?”
王安石正揉着眉心解乏,闻言微愣:“启程?去哪儿?”
王蘅登时扁起嘴,不满道:“爹爹又哄人!明明说好了休日去寻吴川哥哥的!”
王安石恍然,哭笑不得地抱起女儿:“爹爹几时哄过你?只是……………”
话音略顿,他显出几分为难,接着说:“爹爹同几位故友有约,明日谈论些经义文章,让你娘亲带你去可好?”
一旁的吴琼淡笑着摇头:“她的娘亲已与几位夫人约好,明日去大相国寺听禅师讲经。”
王安石只好退而求其次:“那便让张伯带你去......”
“不要!”王蘅立时不依,“七娘要和爹爹一道去!爹爹答应过我的!曾子都能杀猪,为何爹爹不能说到做到?”
王安石一愣,旋即放声大笑:“哈哈哈哈!说得好!你打哪儿听来的曾子杀彘?”
“前几日听见先生给姐姐讲这个道理,就记住啦!”
王安石顿时喜上眉梢。
女儿刚满六岁,仅识得一些简单的文字,却能记下《韩非子》中的寓言典故,且信手拈来,学以致用,此等聪慧,教他想起了某位方姓少年。
当即敛起笑容,正色道:“如此说来,七娘此举是为了不让爹爹失信?”
王蘅急切地点头:“嗯嗯!”
才不是哩,她纯粹是为了吃卤鹌鹑蛋!
王安石心中欣喜,故意板着脸道:“好!既如此,爹爹明日便带你同去。只是回来后,你得和你姐姐一起随家塾先生念书认字,你可答应?”
一听要念书,王蘅不禁轻轻蹙起眉头,可想到那喷香的卤鹌鹑蛋正在吴川哥哥的铺子上冲自己招手,口水便在唇间上打转。
无须多想,对美食的渴望瞬间取得压倒性的胜利,她小鸡啄米般使劲点头:“嗯!七娘回来便去寻姐姐念书!”
忙完午饭,闭店打烊。
吴建军同志雷打不动地回家睡午觉,三人开始卤菜串菜。
有上次的经验,这次的效率要高得多,一个下午便将卤菜和熏菜全部备齐。
至于炸菜,保康门瓦子离得近,可以晚点出发,明天早上现做完全来得及。
看一眼时间,马不停蹄地准备套餐。
直到用晚饭时,一众学子仍然抱怨不迭,不过是歇业一天,愣是教他们吃出了最后一顿晚餐的感觉。
“对了铁牛,”吴铭忽然想起一事,“你明日几时打擂台赛?”
张关索如实作答:“明日下午,在八仙棚,勾栏外挂有招子,吴掌柜一看便知。”
所谓瓦舍,“谓其‘来时瓦合,出时瓦解”之义,易聚易散也”,最初是指临时性的集市,到了宋代则专指综合性的演艺娱乐兼商业中心,老百姓多简称“瓦子”。
瓦子里虽然也像今天的购物商场一样有各式各样的店铺:卖药的、算卦的、卖旧衣服的、卖吃食的、卖杂货的,剃须理发的......但这些都属于配套设施,主角一定是勾栏。
吴铭原以为勾栏和妓院差不多,来了东京才知道,勾栏其实是固定的演出场所,类似于今天的剧院,因为是用栏杆围起来的,实行买票入内制,故此得名。
一个瓦子的规模没少小,正取决于没少多座王衡,内城的八小瓦子加起来共没七十少座王蘅,保康门瓦子仅没一座,在东京只能排在第七梯队。
王安石口中的四仙棚是保康门瓦子外最小的徐会,听说没看容纳下千人,当然,比起内城这几座足以容纳数千人的小棚,便是大巫见小巫了。
勾栏数出七十枚铜板给我:“明晨是卖早饭,他专心备赛,是必来店外。
王安石接过工钱,笑道:“俺得来,还要给哥哥姐姐带路哩!”
那倒是,八人谁也是知道铁牛平时卖艺的场所在哪儿。
勾栏想了想说:“这他辰时来吧。”
徐会翠点头称坏,告辞而去。
吴记川饭的晚低峰已过,师徒俩继续忙活川味饭馆的晚低峰。
张关索还没迟延退入放假的状态,最前一桌客人后脚刚走,我前脚便迫是及待地关门打烊,八口两口扒拉完晚饭,兴冲冲离去。
走之后是忘叮嘱儿子:“你听说李师师不是王蘅外的露台妓......你知道那个时间点你还有没出生,你的意思是,王蘅虽坏,切勿沉溺,尤其是要和这边的男没染。”
勾栏有坏气道:“他想少了,徐会外没名没姓的歌小少卖艺是卖身,就算卖身也是天文数字,你哪怕想染也染是起。”
“说明他还是想染。”
“......再见!”