王延光和张涛回头一看,只见河边一块大石头下面,一只背壳浑黄、白肚长腿的老鳖,正肚皮朝天躺在沙滩上,拼命地挥动小爪子试图翻身,李金锁赶紧一脚踩住。
“大补的好东西啊,估计刚才正趴在石头上晒太阳,放炮一震吓得出溜下来了,今天运气真滴好,刚好被你瞅见了,要是没注意就错过了。”王延光喜滋滋地说道。
“好家伙,怕是有七八斤,这么大的可不好遇到,今晚上算是有口福了,延光,你知道咋做不?”张涛两眼放光,赶紧过去就要抓。
“小心小心,这东西咬人可是挺狠的,让我来。”王延光赶紧拦住,然后双手抠住老鳖后腿与腹部连接处,就跟打蛇要打七寸一样,老鳖也有命门。
这地方老鳖脖子再长也咬不到,爪子也够不着,只要抓住这儿,老鳖没有半点办法。
翻过来双手端着,老鳖赶紧把脑袋缩进壳里,两只绿豆般的小眼睛眨呀眨,这幅滑稽的模样顿时把大家逗乐了。
“晚上做个炒鳖吧,这么大光我们几个还吃不完,再多喊几个人,到我媳妇儿店里吃。”王延光选了本地人喜欢的做法。
“把张股长喊上,他肯定喜欢吃。”李金锁想到了自家领导。
“老杨一般不爱凑热闹,今天吃鳖,他估计愿意,还有唐股长、老魏,我们办公室估计就景姐不来,其他人都愿意,这么多人放宿舍还真坐不开。”张涛数着自家办公室的几位同事。
“把财务股的高道义、电力股的肖定军也喊上吧。”王延光补充道,这俩跟他的关系也不错,结婚的时候还去过王家寨,而且前者还负责黑龙潭水电站的工资发放工作,可是得把他带上。
“你对象要是愿意来的话,也喊上,都谈了这么久,也让我们见见么。”
“诶,这可不敢,老太补了,你跟我都结婚了,吃了正好,张涛还没扯证呢,带上对象,这不是引诱他犯错误么!”李金锁促狭地挤了挤眼。
“哈哈。”王延光忍不住笑了。
张涛也闹了个大红脸,就算现在获取相关知识非常困难,这么明显的玩笑他还是能听懂的,偏偏在场三人,就他一个没结婚的,想反驳都不知道该咋说才好。
见李金锁还想再说,王延光赶紧把话题岔开,以免张涛恼羞成怒,“这只能长这么大,就证明附近肯定还有,明天我做个地笼,看看还能不能多抓几只。”
“地笼?这是啥玩意儿?”李金锁的注意力果然被成功转移。
“用柳条蒙上渔网,编成一个小口大肚子的笼子,里面放上猪肝,老鳖就喜欢这味道,闻到就会钻进去吃,这一进去就出不来了。”这一手还是王延光刷短视频看到的。
不得不说,短视频可是个好东西,里面干啥的都有,他跟着学了不少本事。
“这也是你当兵时候学的?部队咋连这个都教?”李金锁都开始后悔,自己当年为啥就去当兵呢?
“我们部队在长江边上么,会钓鱼抓鳖的人多,我都是听他们说的。”这话一说,又勾起了王延光的钓鱼瘾,等过阵儿工地真正稳定下来,就搞个鱼竿钓鱼去。
“好,那我们明天就来抓鳖,我也跟你学一学。”张涛马上来了精神,这可比上班有意思多了。
“要准备些啥子?你说我来想办法弄。”李金锁琢磨着,总不能啥都让王延光出力吧?要是这样,就算真抓了一堆老鳖,他跟着蹭口吃的肯定没问题,再想带两只回家就有些不好意思了,自己也必须干点啥。
“对对对,我来买渔网,大概要多少?”张涛也反应过来了。
“用不了多少,有个四五米长就差不多了。”王延光回忆着短视频里的画面说道。
“好,我等会回去就买。”
“猪肝交给我,我早上去买新鲜的。”
提着老鳖回去,杨怀民果然来了兴趣,回到县城跟家里人说了一声,就兴冲冲地跑到王延光店里准备开吃,一进门正好看到王延光杀,便赶紧提醒,“鳖血可别浪费了,这才是好东西,等会兑白酒喝。”
李金锁又笑了,“老杨没想到你一把年纪了,还人老心不老,你这么喝了想干啥?”
“这东西也不能多喝,大家尝尝就行了。”王延光提醒道。
民间传说中,鳖血酒具有补肾壮阳的功效,只是有感染寄生虫的危险,所以得用高度白酒消杀,同时适量饮用,多喝不一定好。
王延光取了根筷子送到老鳖嘴边,它伸嘴就咬,趁着它伸出脖子的功夫手起刀落,脑袋就掉了,鳖血瞬间涌了出来,落入准备好的盆子里。
待鳖血放干,王延光再把老鳖开膛破肚,洗净切块,用料酒、配料腌制片刻,加辣椒、葱姜蒜大火爆炒,不一会儿功夫,一大盆香气扑鼻的炒鳖就做好了。
再配上按照万州做法做好的烤鱼,光这两个硬菜就勾起了大家的馋虫,再加上卤肉、炒土豆丝、干炸小鱼等小菜,八仙桌摆的满满当当。
入座开吃,大家都对鳖血酒很感兴趣,一人分了一两细细品尝,张涛也死活要尝尝,大家愣是没拦住。
“腥的不行,这有啥好喝的?”张涛喝了一杯直皱眉头。
“年轻人真不知道啥是好东西,你不喝给我。”高道义伸手就要去抢,他今年三十多岁,正是需要这个的时候。
“不急,你让我慢慢品。”张涛是越来越迷糊,明明不咋好喝,这些人干嘛要抢呢?
这顿酒整整喝了俩小时,王延光送走客人,再帮忙收拾妥当,才跟白秀云回了宿舍。
早下醒来,格里神清气爽,吃过白秀云做的早餐,李金锁便出门下班去了,到停车场遇到方壮宜、杨怀民,只见我俩都红光满面,看样子那老鳖确实是坏东西。
八人聊了几句,张涛也来了,手外还提着昨晚下专门买的渔网。
走到跟后,仨人都吓了一跳,“张涛,他那是咋了?”